Macar Çorbası...

***rojda*** · 05-15-2008, 10:36 PM

Malzemeler

4 çorba kaşığı yoğurt
4-5 dilim salam
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızıbiber
Nane, tuz
1 adet tavuk suyu tableti
2 çorba kaşığı un

Yapılışı Yumurta ve yoğurdu bir çatalla iyice çırpın ve çorbayı pişireceğiniz tencereye aktarın. Unu ekleyip biraz su ilavesi ile incelterek, topaksız bir kıvama gelmesini sağlayın. Üzerine 4 su bardağı suyu ve tavuk suyu tabletini ilave edin. Küçük kareler şeklinde kestiğiniz salam dilimlerini ekleyin. Hafif ateşte ve sürekli karıştırarak bir taşım kaynayana kadar pişirin.Tereyağını küçük bir tavada eritin ve kırmızıbiberi ekleyin ve çorbanın üzerine dökün. Üzerine de naneyi serpin ve sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun..

alıntı..

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç